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TINTOS

Republica Del Malbec 2015

Republica Del Malbec 2015 – Matias Riccitelli

$ 2.500,00

Availability: Agotado
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UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Vistalba, Luján de Cuyo.
EDAD DEL VIÑEDO: plantados en 1908.
VARIETALES: 100% Malbec.
MOMENTO DE COSECHA: desde el 15 al 30 de abril.
RENDIMIENTO: 5000 Kg /ha.
COSECHA: La cosecha se realizó manualmente en pequeñas cajas de 20 kg con el fin de no dañar los racimos.
SELECCIÓN: Se realiza una doble selección manual antes de la vinificación con el fin de seleccionar las mejores uvas.
SANGRÍA: 15%
FERMENTACIÓN: En pequeñas piletas de cemento. Temperatura controlada a 28°C. Cuatro pigeages por día y una larga maceración de 30 días.
CRIANZA: 100% del vino es añejado en barricas de roble francés durante 16 meses, la clarificación final se realiza con clara de huevos frescos.
GUARDA: 10 años.
COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Este Malbec presenta un intenso bouquet, lleno de frutos negros, regaliz y especies. En el paladar, el vino muestra un notable equilibrio, con taninos muy elegantes, delicados y sedosos.

VIN DE GARAGE
MARTIN FIERRO 3246 - Locales 6 y 7,
Complejo Leloir Plaza, Parque Leloir.
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2070 0597
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